27 AĞUSTOS 2015 Perşembe günü BİLKE Yönetim Kurulu Sinop Valisini ziyaret etti. Ziyaret, derneğin projeleri ve çalışmaları hakkında sayın valimize bilgi vermek amacıyla gerçekleştirildi. 2013 yılında tanıtımı yapılan BİLKE TİRİT PROJESİNİN, Sinop’ta sürdürülebilir olması için yapılacak çalışmalarda valimizin desteği istendi.

Projenin tanıtımı ile başlatılan süreçten sonra, yaygınlaşması ve mantı-nokul-simit gibi çeşitlere bir yenisinin eklenmesi için mantı salonlarının devreye girmesi beklenmektedir. Bu aşamada sayın valimiz  de projenin yaygın hale getirilmesi için destek olacağı bilgisini vermiştir. Mantı işletmecilerinin  “TİRİT” talebine cevap verilebilmesi için gerekli görüşmeler yapılacaktır.