01.11.2019-ZEYTİN ANTİK ÇAĞLARDAN BERİ SİNOP İŞARETİ
Ağustos ayında başladığımız çalışma devam ediyor. 14-16 Kasım tarihlerinde İstanbul’da yapılacak 8. Tıp Tarihi ve Etiği Kongresinde, Prof.Dr. İbrahim BAŞAĞAOĞLU ve Doç. Dr. Betül BAKIR ” Geçmişten Günümüze Sinop’ta Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü” başlıklı bildirilerini sunacaklar.
Bilke kültür arşivimizde bulunan dökümanlar arasında, zeytin ile ilgili olan tüm bilgileri ve belgeleri akademisyenlerimizle paylaşıyoruz.
Antik çağlardan beri, Sinop Zeytini yetiştiriciliği ve ihracatı konusunda belgeler çok önemlidir. Sinop eski çağlarda Dünya Ticaret Merkezi olduğu için, zeytin ticareti konu ediliyor ve bizler için bir kat daha fazla önemli oluyor. Yapılacak Kongrede sunulacak bildiri ile Sinop Zeytininin de, Mardin ilinde küllerinden doğan zeytin üreticiliği gibi Sinop’ta canlandırmasını istiyoruz.
Antik çağlardan beri yaşatılan Sinop Zeytini, coğrafi ve yerel anlamda var olan değerimizdir. Yaşatılması ve Sinop ticaretini canlandırması umuduyla. Yaşar SARIKAYA-BİLKE
SİNOP BİLİM KÜLTÜR EĞİTİM DERNEĞİ 